Módulo 1
Los primeros asadores
Tipos de carnes para la parrilla
¿Qué son las mollejas?
Tipos de menudencias
¿Cómo se vive el asado en diferentes regiones?
Variedad de pizza la parrilla
Módulo 2
Herramientas y accesorios
Técnicas de encendido
Técnicas para asar
¿Cómo preparar matambre a la pizza?
Cerdo
Cordero
Aves
Módulo 3
Verduras asadas
Pescado
Brochetas a la parrilla
Hamburguesas a la parrilla